Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria?
¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

¿Cómo será tu experiencia en AENOR?

️ Ambiente técnico especializado
Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

Equipo colaborativo y multidisciplinar
Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

Aprendizaje continuo
Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

Impacto real en el producto final
Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

Beneficios diferenciales
Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

¿Qué buscamos?

Formación técnica:
FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia:
Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.





Habilidades y conocimientos técnicos:
Conocimientos en análisis sensorial básico.
Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
Preparación de alimentos y codificación de muestras.
Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales:
Manejo de herramientas de recogida de datos.
Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.
Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales:
Rigurosidad y atención al detalle.
Capacidad analítica.
Buena organización y planificación.
Seguimiento de procedimientos.
Capacidad para trabajar de forma autónoma.

Tu misión en el laboratorio

Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.

️ Ejecución de pruebas sensoriales
Organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.

Gestión de paneles
Reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.

️ Preparación de muestras
Preparación, codificación y control de muestras alimentarias.

Análisis de datos
Tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.

Gestión de laboratorio
Control de muestras, inventario y almacén.

Apoyo transversal
Apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

¿Te interesa?

Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.

📌 Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial) (Madrid)
🏢 Aenor
📍 Madrid