ppApoyar al departamento internacional de FB asegurando la correcta implementación y uso de datos en los sistemas y herramientas de control de costes. Proporcionar análisis de gasto y rendimiento, ofreciendo insights sobre tiendas, ubicaciones y categorías para mejorar el desempeño integral de las operaciones FB. /p h3Gestión de precios /h3 ul liMantener la estrategia de precios internacional /li liAsegurar que los precios estén actualizados y alineados con las directrices /li liGestionar sistemas POS (Simphony, Micros) /li liProponer precios para nuevos productos /li liAnalizar promociones y benchmarking /li /ul h3Control de compras /h3 ul liMantener sistemas de compra (MyInventory / VIA) /li liAsegurar alineación entre productos,



proveedores y tiendas /li liActualizar precios y productos /li liReportes de proveedores /li liActualización de recetas y conexión con POS /li liProcesos de cierre mensual /li liAnálisis de desviaciones de inventario /li liSeguimiento y reducción de discrepancias /li /ul h3Soporte a operaciones FB /h3 ul liApoyar a operaciones en temas de control de costes /li liAsegurar correcto funcionamiento del POS /li liOptimización del sistema /li liControl de inventario y stock /li liSupervisión de recetas /li liOptimización del coste de mercancía (COGS) /li liFormación a usuarios de sistemas /li liReporting mensual y ad-hoc /li liExperiencia en hostelería /li liAlta capacidad analítica /li liExcel avanzado /li liValorable Conocimiento de sistemas POS /li liContratación indefinida /li liJornda completa con flexibilidad horaria /li li30% teletrabajo /li li28 días vacaciones laborales /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Food & Beverage Cost Controller (Madrid)
🏢 The Nuance Group
📍 Madrid