ppPara grupo de restauración buscamos incorporar un/a Gerente para liderar la gestión integral de uno de nuestros establecimientos.. Si eres una persona apasionada por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.. ¿Cuál será tu misión?. Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando la operativa diaria, coordinando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rentabilidad definidos por la compañía.. /p h3Funciones /h3 ul liDirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante.. /li liLiderar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.. /li liOrganizar los cuadrantes de trabajo, turnos, vacaciones y necesidades de personal.. /li liSupervisar el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente.. /li liGestionar y resolver incidencias operativas y de atención al cliente.. /li liControlar aperturas, cierres de caja y procedimientos administrativos del establecimiento.. /li liGestionar pedidos, recepción de mercancía, inventarios y control de stock.. /li liSupervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.. /li liAnalizar los principales indicadores del negocio (ventas, costes, productividad y rentabilidad), proponiendo acciones de mejora.. /li liColaborar en los procesos de selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones..



/li liImpulsar acciones comerciales y de fidelización para contribuir al crecimiento del restaurante.. /li liCoordinar la comunicación entre los distintos departamentos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos.. /li /ul h3Requisitos /h3 ul liExperiencia mínima de 3 años gestionando restaurantes o establecimientos de restauración organizada.. /li liExperiencia liderando equipos multidisciplinares y de gran volumen.. /li liConocimientos de gestión de costes, compras, inventarios y control de resultados.. /li liCapacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.. /li liOrientación al cliente, a la calidad del servicio y a la consecución de objetivos.. /li liExcelentes habilidades de comunicación y gestión de personas.. /li liPerfil dinámico, resolutivo, proactivo y con iniciativa.. /li /ul h3¿Qué ofrecemos? /h3 ul liIncorporación en Septiembre a un Grupo de Restauración consolidado.. /li liContrato indefinido.. /li liJornada completa con dos días de descanso semanales.. /li liSalario competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.. /li liFormación continua y oportunidades reales de crecimiento profesional.. /li liFormar parte de un equipo dinámico, comprometido con la excelencia y la innovación en el sector de la restauración. /li /ul pbExperience: /b Not requiredbr/bLanguages: /b English – Advancedbr/bEmployment: /b Full-time /p h3About Consultoria /h3 pRestaurante temático /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 DIRECTOR/A PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN (Madrid)
🏢 Consultoria
📍 Madrid