pp¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar una partida, garantizando la excelencia en cada plato? En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el liderazgo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? /p h3Responsabilidades /h3 ul liGestionar y supervisar una partida de cocina, garantizando la calidad y presentación de todos los platos. /li liOrganizar y coordinar la mise en place y el correcto funcionamiento de la sección asignada. /li liAsegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos por el hotel. /li liSupervisar, formar y apoyar a los cocineros y ayudantes de cocina de la partida. /li liGarantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos conforme a la normativa de seguridad alimentaria e higiene (APPCC). /li liControlar el uso productivo de los productos, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos. /li liColaborar con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef en la creación de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras de la oferta culinaria. /li liMantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la partida y de las áreas de trabajo.



/li liAsegurar una comunicación fluida con el resto del equipo para ofrecer un servicio eficiente y de máxima calidad. /li /ul h3Requisitos / Calificaciones /h3 ul liFormación en Cocina, Gastronomía o similar. /li liEntre 2 y 3 años de experiencia en cocina, con experiencia previa como Chef de Partie, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría. /li liSólidos conocimientos de técnicas culinarias y de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). /li liExperiencia liderando una partida y coordinando equipos de cocina. /li liCapacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y orientado a la excelencia. /li liPersona organizada, proactiva y con habilidades de liderazgo. /li liPasión por la gastronomía, la creatividad y la atención al detalle. /li liNivel de español; se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas. /li /ul h3Beneficios /h3 ul liTrabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: un entorno lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia. /li liSalario competitivo y beneficios: valoramos tu talento y compromiso. /li liOportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional. /li liEntorno dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia. /li liLa oportunidad de trabajar con productos de primera calidad y participar en conceptos gastronómicos innovadores dentro de una marca internacional. /li /ul pSi te apasiona liderar una partida, desarrollar el talento de tu equipo y crear experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Barcelona como Chef de Partie y forma parte de un equipo que transforma cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando! /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie - Mett Barcelona (Tarragona)
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