Hotel en Barcelona busca incorporar un/a Responsable de Compras y Economato.br/br/Responsabilidades principalesbr/br/Gestión integral de proveedores y negociación de condiciones comerciales.br/br/Planificación y ejecución de compras para los distintos departamentos: FB, limpieza, mantenimiento y servicios generales.br/br/Supervisión del stock, control de inventarios y reposición de mercancía.br/br/Análisis de presupuestos, comparación de ofertas y tramitación de pedidos.br/br/Seguimiento del gasto y aplicación de medidas de optimización de costes.br/br/Trabajo coordinado con cocina, pisos, mantenimiento y almacén.br/br/Garantizar los estándares de calidad, higiene y cumplimiento de la normativa vigente y procedimientos internos.br/br/Perfil requeridobr/br/Formación en Hostelería, Administración de Empresas o estudios afines.br/br/Experiencia previa de al menos 2 años en departamentos de compras (valorable experiencia en hoteles).br/br/Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, y software de gestión.br/br/Capacidad de negociación, planificación y análisis de datos.br/br/Enfoque en eficiencia, control de costes y calidad del servicio.br/br/

📌 Responsable de Economato - Hotel en Barcelona
🏢 Empresa Confidencial
📍 Barcelona