En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. ¿Quieres desarrollarte con nosotros?

Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.
Jefe/a de Partida y Cocinero/a

Actualmente estamos buscando Jefe/a de Partida y Cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestro hotel 4 Castilla Termal Olmedo (Valladolid). Buscamos profesionales apasionados por la cocina, comprometidos con la calidad y con un claro enfoque en la excelencia culinaria.

Responsabilidades
Como Jefe/a de Partida:

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- Serás la persona encargada y responsable de la preparación y presentación de los platos de tu partida, siguiendo las directrices del/de la Jefe/a de Cocina.

- Te harás cargo de una de las partidas de alimentación, coordinando y gestionando el equipo asignado.

- Colaborarás en la realización de pedidos y control de materias primas.

- Velarás por la correcta conservación y manipulación de los alimentos.

- Realizarás el seguimiento y control de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).





Como Cocinero/a:

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- Elaboración y presentación de platos según los estándares de calidad establecidos.

- Apoyo en las distintas partidas de cocina cuando sea necesario.

- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

- Mantenimiento del orden y limpieza en el puesto de trabajo.

- Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

¿Qué ofrecemos?

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- Contrato indefinido y jornada completa.

- Manutención y uniforme de trabajo.

- Atrayente oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.

- Posibilidades reales de crecimiento.

- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

- Formación continuada a cargo de la empresa.

Requisitos
¿Qué buscamos?

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- Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida o cocinero/a en hoteles de 4* o 5*

- Formación en cocina.

- Titulación en manipulador de alimentos.

Se valorará:

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- Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperación

- Alto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

- Dotes de organización y trabajo en equipo

Si eres una persona proactiva, con pasión por la gastronomía y con experiencia en la gestión de equipos de cocina, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu candidatura! xqbhyrx

Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

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📌 Jefe/a de partida y cocinero/a hotel 4* (Olmedo)
🏢 Castilla Termal Hoteles
📍 Olmedo