Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*,
buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y
desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como
responsable de esta partida, tendrás un papel principal en la creación
y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares
de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el
rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría.
Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas
culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de
manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la
preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al
detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán:
Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados
garantizando la calidad y consistencia según los estándares
establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de
la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria,
higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de
productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de
los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la
correcta presentación visual de los platos, alineándose con los
estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la
formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de
trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo
discontinuo Jornada completa. Posibilidad de alojamiento Uniforme y
una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y
compañerismo.



Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad
de crecimiento dentro de una compañía en expansión. ÚNICO:
IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, DESTACADO. Nuestro propósito es
brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles
excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava,
Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro
equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta
visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos
que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas
experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez.
Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción
y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al
alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la
entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es
diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del
lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona
lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se
obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por
ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar
una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a
que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de
su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo,
sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades
y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de
oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre
todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en
unicohotels.com

📌 Jefe/a de partida - Mas de Torrent 5* (Cataluña)
🏢 Único Hotels
📍 Cataluña