ph3Jefe o jefa de mantenimiento (sector hostelería) /h3 pBuscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid. /p h3Responsabilidades /h3 ul liReportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de los locales del grupo de restauración, garantizando el correcto funcionamiento de instalaciones, equipos e infraestructuras para asegurar la continuidad operativa, seguridad y calidad del servicio. /li liDiseñar, implementar y supervisar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo para todos los restaurantes del grupo. /li liCoordinar y gestionar equipos internos y proveedores externos de mantenimiento (electricidad, climatización, fontanería, cocina industrial, etc.). /li liMonitorear el estado de equipos críticos como cámaras frigoríficas, hornos, planchas, sistemas de extracción, aire acondicionado y sistemas eléctricos. /li liRealizar inspecciones periódicas en los locales para identificar mejoras, necesidades de reparación y cumplimiento de normativas (sanitarias, eléctricas y de seguridad). /li liGestionar incidencias y emergencias técnicas, asegurando una respuesta rápida y optimizado. Elaborar reportes técnicos e informes de seguimiento. /li liPlanificar y administrar el presupuesto del área,



optimizando costos sin comprometer la operatividad. /li liAsegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad industrial. /li liProponer mejoras tecnológicas que incrementen la eficiencia operativa o la sostenibilidad energética. /li liCapacitar al personal operativo en el uso adecuado y mantenimiento básico de equipo. /li /ul h3Requisitos del puesto /h3 ul liFormación técnica o ingeniería (preferiblemente en Mecánica, Electricidad, Electromecánica o afines). /li liExperiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares dentro de hoteles, restauración, retail o industrias con equipos de alta demanda. /li liConocimiento de instalaciones eléctricas, gas, climatización, frío industrial y maquinaria de cocina profesional. /li liHabilidad para gestionar contratos de mantenimiento externo y supervisar equipos de trabajo. /li liConocimientos de normativas de seguridad, higiene y medio ambiente. /li liCompetencias en gestión de presupuesto y control de inventario. /li liManejo de herramientas informáticas y software de mantenimiento (CMMS deseable). /li liDisponibilidad para desplazamientos entre locales y atender emergencias. /li /ul h3Tus beneficios /h3 ul liContrato Indefinido /li liJornada completa, con disponibilidad para trabajar algún fin de semana /li liDietas en restaurantes del grupo /li li30% de descuento /li liVehículo de empresa /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe o jefa de mantenimiento (sector hostelería) (Barcelona)
🏢 Randstad
📍 Barcelona