ph3Chef de Partie (Jefe/a de Partida) /h3 ul liResponsable de su sección de cocina. /li liOrganización de la mise en place. /li liElaboración de platos y supervisión del equipo para garantizar los estándares de calidad. /li /ul h3Requisitos – Chef de Partie /h3 ul liExperiencia previa mínima de 2–3 años en la misma posición. /li liConocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. /li liCapacidad de organización y liderazgo. /li liRapidez y autonomía en cocina. /li /ul h3Demichef (Cocinero/a) /h3 ul liPreparación y elaboración de platos según recetas y estándares. /li liControl de mise en place. /li liMantenimiento del orden e higiene en su área. /li /ul h3Requisitos – Demichef /h3 ul liExperiencia de 1–2 años en cocina profesional. /li liConocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. /li liCapacidad para trabajar bajo presión. /li liBuen manejo del tiempo y del orden en el puesto. /li /ul h3Commis de Cuisine (Ayudante de cocina) /h3 ul liApoyo en preparaciones básicas, cortes, mise en place, reposición y ayuda general al equipo de cocina. /li /ul h3Requisitos – Commis de Cuisine /h3 ul liExperiencia previa. /li liConocimientos básicos de manipulación de alimentos. /li liActitud proactiva, ganas de aprender y trabajar en equipo. /li /ul h3Steward (Office) /h3 ul liLimpieza de vajilla, utensilios y áreas de trabajo. /li /ul h3Requisitos – Steward /h3 ul liNo se requiere experiencia, aunque se valora. /li liRapidez,



resistencia física y buena organización. /li liCompromiso con la limpieza, higiene y apoyo al equipo. /li /ul h3Información adicional /h3 ul liUn paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. /li liTipo de contrato: Fijo-discontinuo. /li liÚnete a un grupo internacional innovador y de veloz crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. /li liLa oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. /li liFormar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. /li liEn el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. /li liGrandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. /li liMuchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. /li liReuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! /li /ul pEn Mondrian Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Personal de Cocina- Temporada 2026 – Mondrian & Hyde Ibiza
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