ph3Misión /h3 pPlanificar, dirigir y controlar actividades basadas en los principios de auditoría de la calidad en planta, para el cumplimiento de las especificaciones de los productos, garantizando la confiabilidad en los resultados de los análisis de los productos. /p h3Principales Funciones por área de responsabilidad /h3 p(Acción – Función – Resultado) /p ul liMonitorear y controlar el cumplimiento de los estándares y especificaciones de calidad, establecidos por la organización, a fin de asegurar la capacidad que tiene los procesos de entregar productos de calidad e inocuos. /li liAprobar las materias primas, productos en procesos y terminados, para que puedan ser usados de acuerdo a los requisitos establecidos. /li liAnalizar los registros de indicadores a fin de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad con el propósito de comprobar el logro de los objetivos propuestos. /li liDesarrollar políticas y normas de calidad que aseguren la entrada y salida de productos bajo los parámetros establecidos. /li liGarantizar el cumplimiento de las normativas referidas a productos y procesos productivos. Demostrar la conformidad del producto del proceso y la mejora continua que contribuya con la eficiencia del Sistema de Gestión de Calidad.



/li liContribuir y participar en el proceso de selección, evaluación y desarrollo de proveedores, en función de las expectativas de calidad de los insumos recibidos. /li liParticipar activamente en los proyectos relacionados con la inocuidad del producto (BPF, HACCP) monitorear y controlar el manejo productivo en el análisis de datos y verificar el cumplimiento de los programas de microbiología y su adecuada ejecución. /li liVelar por el cumplimiento de los requisitos establecidos en el SGC, implementar mecanismos de seguimientos y medición eficaz, que cumplan con un programa de calibración que asegure la veracidad de los resultados obtenidos, así como velar por el resguardo de los equipos utilizados. /li liProcurar el desarrollo, motivación y entrenamiento del personal del departamento con el propósito de lograr excelencia en la gestión. Asegurar la implementación de mecanismos que permitan mantener retroalimentación con el cliente y que contribuyan con el aumento en la competitividad y productividad de la organización. /li liSupervisar el personal bajo su cargo además de procurar su motivación, desarrollo y entrenamiento con el propósito de lograr la excelencia en la gestión. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Aseguramiento de la Calidad. (Comunidad Valenciana)
🏢 Padaria Santo Cristo
📍 Comunidad Valenciana