Jefe de Cocina Centralizada: Calidad, APPCC y Sostenibilidad (Islas Baleares)

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Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Islas Baleares

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pMelia Hotels International S.A.(Meliá) busca un responsable para la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de estándares, adaptando la operativa al equipo del hotel y manteniendo la calidad de producto y servicio. /ppEl puesto implica coordinar la implantación de la oferta de bebida, gestionar el 3-year plan y seguir indicaciones de Pricing, además de ser co-responsable de la PL de FB y del presupuesto, proponiendo acciones ante desviaciones para /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Cocina Centralizada: Calidad, APPCC y Sostenibilidad (Islas Baleares)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Islas Baleares

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