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Miss Sushi
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Madrid
ph3Responsibilities /h3ulliExperiencia mínima demostrable como jefe de cocina, en restaurante con alto volumen de clientes. - Capacidad de gestión y motivación de plantilla de distintos perfiles. - Conocimientos de ofimática. /liliPlanificación y gestión del equipo de cocina a su cargo. /liliControl de Stock e Inventarios, así como gestión de calidad/caducidades/APPCC y fichas de producto. /liliCumplir con los planes de Higiene del restaurante. /liliCumplimiento del APPCC. /liliDisponibilidad horaria completa. /li /ulh3Requisitos /h3ulliConocimientos de cocina japonesa. /liliControl de stock. /liliSeguridad alimentaria. /li /ulh3Seniority level /h3ulliDirector /li /ulh3Employment type /h3ulliFull-time /li /ulh3Job function /h3ulliOther /li /ulh3Industries /h3ulliRestaurants /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de cocina (Madrid)
🏢 Miss Sushi
📍 Madrid