ppSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: /p pÁrea: Alimentos y bebidas /p pb"El mundo es tuyo con Meliá" /b /p pDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. /p pbDescubre algunos de los beneficios que ofrecemos: /b /p ul libMy MeliáRewards: /b Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. /li libMy MeliáBenefits: /b Aprovecha la compensación adaptable y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. /li /ul h3¡Porqueen Meliá las oportunidades de crecer son infinitas! /h3 pbCasa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertas /b /p pbÚnete a partir de finales de septiembre. /b /p pÚnete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. /p pSeleccionamos la posición de bChef de Partie /b, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? /p pbTu misión /bserá supervisar la elaboración y presentación de los alimentos en tu área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por el hotel. Serás responsable de asegurar la excelencia gastronómica en cada servicio,



optimizando los recursos disponibles y contribuyendo a una experiencia memorable para nuestros clientes. /p pAdemás, liderarás y coordinarás al equipo a tu cargo, supervisando la correcta ejecución de recetas, el control de mermas y porciones, la organización de los pedidos, el mantenimiento de los estándares de limpieza y seguridad alimentaria, y el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos del departamento. /p ul liExperiencia mínima de 2 años como Chef de Partie o en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas. /li liConocimientos avanzados de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. /li liAmplios conocimientos culinarios y dominio de técnicas de cocina propias de la especialidad. /li liCapacidad para supervisar y coordinar equipos de cocina, garantizando la productividad y la calidad del servicio. /li liConocimiento de la operativa hotelera y de los estándares gastronómicos aplicables al sector. /li liOrientación a resultados y comprensión de los objetivos económicos y de rentabilidad del departamento. /li liCompetencias: liderazgo, planificación y organización, trabajo en equipo, proactividad y orientación a la excelencia. /li liHabilidades de comunicación y experiencia en la formación y desarrollo de equipos. /li liNivel avanzado de inglés.



Se valorará formación complementaria en Turismo y especialización gastronómica. /li liDominio de herramientas informáticas y paquete Office a nivel usuario. /li liInterés por las tendencias gastronómicas, la sostenibilidad, la reducción del desperdicio alimentario y la promoción de la gastronomía local. /li /ul pbEn Meliá todos somos VIP /b /p pEn Meliá Hotels International apostamos por lab igualdad /bde oportunidades bentre mujeres y hombres /ben el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. /p pImpulsamos nuestro compromiso con bla igualdad y la diversidad /b, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que bla diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global /b. /p pAdemás, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "b Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable /b" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. /p pPara protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura". /p pSi quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en: /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de partida Meliá Collection Cádiz Casa Alameda
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Cádiz