pp¿Tienes experiencia en catering Vip de grandes eventos y una pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables? ¡Entonces esta ocasión es para tib! /b /p pComo Chef Ejecutivo, serás responsable de liderar las operaciones culinarias, conceptos de comida para bares en general y catering VIP de alta ga m /p paSupervisando al personal de cocina, responsable de desarrollar e implementar soluciones culinarias para cumplir con los estándares de producción, presentación y servicio. /p h3Responsabilidades y Requisitos /h3 ul liGarantizar que se implementen los estándares y técnicas culinarias adecuados para la preparación de alimentos, incluyendo los estándares de producción, presentación y servicio. /li liCapacitar y gestionar al personal de cocina para que utilice las mejores prácticas en la producción de alimentos. /li liResponsable de cumplir con los objetivos de coste de materias primas y de mano de obra. /li liDesarrollo y escandallo de recetas apropiadas para cada servicio. /li liResponsable de mantener siempre la calidad y la seguridad de los alimentos. /li liGarantizar el funcionamiento y el mantenimiento adecuados de los equipos.



Garantizar el cumplimiento de los estándares de alimentos SAFE y de Garantía de Calidad de Aramark, así como de las políticas de seguridad. /li liSe valora título universitario en cocina o equivalente, con más de 5 años de experiencia culinaria en un puesto similar. /li liImprescindible la experiencia previa en eventos especiales de gran volumen (centros de convenciones, palacios de congresos, hoteles, estadios, empresas de catering,…) /li liSe requieren sólidas habilidades de organización, comunicación y de liderazgo de equipos. /li liSe requiere disponibilidad para trabajar en horarios adaptados a los eventos, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Flexibilidad y adaptación a los eventos, donde deberá estar presenteb. /b /li /ul h3 Competencias c lave: /h3 ul liOrientación al cliente y atención al detalle. /li liPensamiento estratégico y visión comercial. /li liLiderazgo inspirador y trabajo en equipo. /li /ul pSi te apasiona la gastronomía y la hospitalidad, y buscas un desafío en un entorno dinámico y de alto impacto, ¡queremos conocerte! /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef ejecutivo (Barcelona)
🏢 Aramark España
📍 Barcelona