pEurofirms requiere para importante empresa cliente de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, un perfil de Gestor/a de Colectividades para gestionar la división de Madrid y realizar las siguientes funciones: /pulliElaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones /liliAnálisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado /liliGestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. /liliConocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. /liliImplementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. /liliSupervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio. /li /ulpSe requiere:



/pulliPerfil potente con amplia experiencia en gestión de centros corporativos y/o espacios deportivos /liliBuscamos una persona con experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos, capaz de manejar grandes volúmenes de servicio. /liliQue cuente con formación en cocina y gastronomía, movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal. Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio. /liliExperiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años. /liliValoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés, y de herramientas ofimáticas y de gestión. /liliFlexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes. /liliContrato sólido directamente con empresa cliente /li /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Área de Colectividades y Restauración (Madrid)
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📍 Madrid