pDirector/a de Restaurante – Berto's Milanesa /pbrSe pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto. Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.brpZaragoza | 40h/semana /ppEn Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas, elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. /ppSomos una cadena de casual dinning full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. /ppLa calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. /ppBerto's Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia /ppBuscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. /ppTu misión: /pulliSer responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. /liliSer el embajador de la marca Berto's en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. /liliLiderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. /liliGarantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto's excepcional para cada cliente. /liliControlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. /liliAsegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. /liliAnalizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora.



/liliGestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. /liliReportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). /li /ulpLo que buscamos en ti: /pulliExperiencia previa como Director/a de Restaurante, Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración organizada. /liliCapacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. /liliPasión por el servicio al cliente, la calidad y la mejora continua. /liliConocimiento de PL, ventas, costes y control operativo. /liliEnergía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. /liliMentalidad analítica y orientación a resultados. /liliDisponibilidad para jornada completa (40 h/semana). /li /ulpLo que ofrecemos: /pulliSalario anual base: 25.000 € brutos. /liliBonus anual: hasta 3.500 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. /liliBonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. /liliAutonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. /liliFormar parte de una marca en plena expansión nacional. /liliOportunidades reales de crecimiento profesional. /liliEquipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. /liliContrato fiable y condiciones competitivas. xsgfvud /li /ulpSi disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto's Milanesa. /p

📌 Director de restaurante (Bujaraloz)
🏢 Berto'S Milanesa
📍 Bujaraloz