¡Súmate a la familia de Brasayleña en PLAZA MAYOR!

Si desea saber un poco más sobre esta posibilidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.

¿Te gustaría formar parte de una empresa en pleno crecimiento, donde puedas aprender, desarrollarte y sentirte parte de un gran equipo?

Entonces… ¡esta oportunidad es para ti!

Buscamos perfiles con:

- Experiencia previa en gestión de restaurantes, hostelería o entornos similares.

- Conocimiento en administración operativa: inventarios, gestión de turnos, pedidos y control de costes.

- Capacidad para liderar equipos, motivar y formar al personal.

- Habilidades para resolver incidencias operativas y garantizar la calidad del servicio.

- Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.

- Flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios o picos de actividad.

Principales funciones:

- Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.





- Coordinar y organizar al equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia excelente al cliente.

- Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal.

- Realizar pedidos, controlar stock y gestionar proveedores.

- Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

- Apoyar en la formación continua del equipo y detectar oportunidades de mejora.

- Reportar resultados y colaborar en decisiones estratégicas junto con la dirección.

Ofrecemos:

- Contrato indefinido.

- Turnos rotativos. Apostamos por la conciliación.

- 42 días de vacaciones

- Posibilidad de solicitar adelantos salariales a través de nuestra aplicación Hastee

- Un ambiente de trabajo joven, dinámico y amigable.

- Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.

¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! xqbhyrx

¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en BrasayLeña!

Especialidad:

No requerido

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📌 GERENTE - 40H (Indefinido) - PLAZA MAYOR (Madrid)
🏢 LEW Brand Group
📍 Madrid