ppEn bGrand Hyatt La Manga Club Golf Spa /b estamos buscando un/a bJefe de Partida para Restaurante Gastronómico /b, para nuestro restaurante Amapola, que tenga pasión por la gastronomía y ganas de crecer en un ambiente de excelencia. /ph3Funciones principales /h3ulliPreparación, elaboración y presentación de platos aplicando las técnicas culinarias más adecuadas. /liliColaboración en pedidos, conservación y aprovechamiento de materias primas. /liliPreparar, cocinar y presentar productos de uso culinario. /liliParticipar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. /liliColaborar en la planificación de menús y cartas. /liliApoyo en la gestión de costes e inventarios. /liliCumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria del hotel. /li /ulh3Funciones adicionales: /h3ulliControl y supervisión del servicio asignado.



/liliGestión de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. /liliFormación y supervisión del personal a cargo. /liliTitulación: bGrado Superior en Hostelería / Escuela de Cocina /b. /liliActitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía. /liliTrabajar con bproductos de máxima calidad /b y btécnicas de vanguardia /b. /liliPlan de bprogresión profesional /b dentro de la compañía. /liliDescuentos exclusivos en hoteles bHesperia /b y bHyatt /b a nivel mundial. /liliBeneficios en seguros de salud, viajes, ocio y más. /liliExcelente ambiente laboral en un equipo bapasionado, motivado y creativo /b. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Partida Restaurante Gastronómico (Murcia)
🏢 Grand Hyatt La Manga Club Golf
📍 Murcia