ppNODO Restaurante busca un Maître o Jefa de Sala para liderar el equipo de sala en nuestro restaurante de alta cocina en Sevilla. /p pBuscamos a alguien que entienda que la sala no acompaña a la cocina, sino que la completa. /p pUn perfil con más de 3 años de experiencia en establecimientos de alta cocina o fine dining, con capacidad real de liderazgo y un criterio de servicio formado en entornos exigentes. /p pSi eres Maître, Jefe o Jefa de Sala con trayectoria en restauración gastronómica y quieres liderar la sala de un nuevo proyecto gastronómico en Sevilla, este es tu momento. /p h3Qué buscamos en ti: /h3 ul liMás de 3 años de experiencia como Maître, Jefe/a de Sala o Director/a de Sala en alta cocina o fine dining. /li liExperiencia liderando equipos de sala en restaurantes gastronómicos de alto nivel /li liDominio de protocolos de alta restauración, carta de vinos y maridaje. /li liGestión de reservas, coordinación con cocina y supervisión del servicio completo. /li liOrientación total al cliente: atención personalizada, resolución de incidencias, fidelización. /li liInglés fluido; se valoran otros idiomas. /li liHabilidades de comunicación, liderazgo natural y gestión de equipos en entornos exigentes.



/li liDisponibilidad para trabajar en Sevilla en jornada completa con horario rotativo /li liSalario por encima de convenio de hostelería /li li30 días de vacaciones anuales + festivos. /li liPropinas. /li liSalario competitivo a convenir según experiencia (Por encima de convenio de hostelería). /li liEntorno de trabajo profesional, exigente y con vocación de excelencia. /li liProyecto gastronómico en crecimiento con identidad propia en Sevilla. /li /ul pNODO es el proyecto gastronómico de tres cocineros sevillanos que salieron al mundo, aprendieron de los mejores y volvieron a casa para crear algo propio. Inspirados en el símbolo NO8DO, el lazo que une a Sevilla con quienes nunca la abandonaron, NODO será el punto donde convergen su historia, el producto local y la técnica de alto nivel. /p pEstamos construyendo un equipo de referencia en la restauración gastronómica de Sevilla. Si compartes nuestros valores: excelencia, honestidad con el producto y trabajo en equipo, queremos conocerte. /p pIncorporación prevista: Principios de Septiembre. /p pApertura del restaurante: Mediados de Septiembre 2026. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de sala (Sevilla)
🏢 NODO Restaurante
📍 Sevilla