ph3Ayudante Cocina - Casino de Madrid (Restaurante Paco Roncero) /h3 p¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de bNH Collection /b y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos principal de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada. /p h3¿Cuál será tu misión? /h3 pComo ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as) y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. /p h3¿Qué tendrás que hacer? /h3 ul liPreparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. /li liControlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. /li liColaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. /li liControlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. /li liConocimiento y aplicación del sistema FIFO. /li liMantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. /li liColaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. /li liAyudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.



/li liConocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). /li liPreparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. /li liExperiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. /li liTítulo de bachillerato o formación profesional en hostelería/FB/cocina. /li liImprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. /li liCapacidad para trabajar bajo presión. /li liCapacidad de organización. /li liCapacidad para trabajar solo y en equipo. /li liAtención al detalle. /li liFlexible y fiable. /li /ul pEn bMinor Hotels Europe Americas /b nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: /p ul liExperiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. /li liOportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. /li liAmplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. /li liIniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. /li liProgramas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates". /li liPosibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. /li liTarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. /li /ul pMinor Hotels Europe Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante Cocina - Casino de Madrid (Restaurante Paco Roncero)
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