Le réseau Uhoda L'Épicerie exploite aujourd'hui 5 points de vente et ambitionne d'atteindre 14 magasins à l'horizon 2030, notamment via le développement de la franchise et le remodeling de 2 shops en magasins Uhoda L’Epicerie. Cette croissance impose de passer à l'échelle les outils et process liés à la gestion des produits.

La fonction de Responsable Base de Données Produits vise à centraliser la gouvernance du référentiel produits, à fiabiliser les données existantes et à porter le flux cible commandes-réceptions (référencement fournisseurs, validation des listings, conventions), condition indispensable au déploiement de la franchise et du canal digital.

I. Mission générale:

Garantir un référentiel produits unique, fiable et à jour pour l'ensemble du réseau Uhoda L'Épicerie, et piloter le processus de référencement fournisseurs et produits de bout en bout - de la charte produits à la mise à disposition des articles dans les outils de commande des gérants - en soutien de la croissance du réseau et du déploiement de la franchise

II. Responsabilités principales :

Fiabilisation et gouvernance du référentiel produits (priorité immédiate)

• Audit initial - réaliser l'état des lieux de la base produits Slytio existante

• Normalisation - définir les standards de la fiche produit

• Nettoyage - assainir la base existante magasin par magasin, en collaboration avec les gérants ;

• Gouvernance - devenir le point d'entrée unique pour toute création, modification ou suppression de fiche produit

• Maintenance - mettre en place les contrôles récurrents

Référencement fournisseurs et conventions

• Définir et faire vivre la charte produits

• Solliciter systématiquement au minimum trois offres (RFQ) pour tout nouveau produit ou remplacement de fournisseur, sur base d'un cahier des charges et de volumes estimés ;

• Comparer les offres (prix, marge, MOQ, délais, francos) et sélectionner les fournisseurs en concertation avec la direction ;

• Piloter l'établissement et la signature des conventions cadres avec l'appui du juridique





• Communiquer la liste des fournisseurs approuvés et leurs conditions aux gérants et à la comptabilité, et s'assurer de la mise à jour des conditions de paiement dans l'ERP par la Finance.

Gestion de l'assortiment et des prix

• Définir et réviser l'assortiment par saison ou par gamme, sur base de l'analyse des ventes, des marges et des tendances ;

• Organiser la remontée des retours des gérants sur les fournisseurs locaux et les besoins spécifiques de chaque magasin ;

• Centraliser la politique tarifaire : proposer les prix de vente, garantir la cohérence des marges par famille et par magasin, gérer les mises à jour tarifaires fournisseurs ;

• Assurer la cohérence de l'offre avec le positionnement de l'enseigne.

Plateforme fournisseurs (Odoo) et flux commandes-réceptions

• Valider les listings produits déposés par les fournisseurs sur la plateforme

• Garantir la seule accessibilité à des fournisseurs conventionnés et des produits approuvés pour les gérants lors de la commande ;

• Accompagner les fournisseurs dans la prise en main de la plateforme (catalogues, conditions commerciales, visuels) en lien avec la validation qualité interne ;

• Contribuer à l'amélioration continue du flux commandes-réceptions-litiges-facturation en lien avec les gérants et la Finance.

Préparation du webshop

• Préparer la donnée produit en vue du lancement du webshop : fiches enrichies (descriptions, photos, catégorisation client), exhaustivité et fraîcheur des prix ;

• Garantir la synchronisation entre le référentiel (Slytio), la plateforme fournisseurs (Odoo) et, à terme, le canal de vente en ligne

Support et formation du réseau





• Former les gérants (intégrés et franchisés) aux processus produits : demande de référencement, commande, réception, litige ;

• Constituer la documentation des process produits, réutilisable dans le cadre du savoir-faire transmis aux franchisés (manuel opératoire).

III. Parcours et compétences :

Formation et expérience

• Bachelier ou master à orientation commerciale, gestion, supply chain ou équivalent par expérience ;

• 3 à 5 ans d'expérience en gestion de données produits, category management, achats ou administration des ventes, idéalement dans le retail alimentaire ;

• Une expérience de mise en place ou de migration d'un référentiel produits (PIM, ERP, logiciel de caisse) est un atout majeur.

Compétences techniques

• Maîtrise avancée d'Excel (nettoyage de données, croisements, analyses de marge) ;

• Aisance avec les outils de gestion : logiciel de caisse (Slytio ou équivalent), ERP (Odoo est un atout), plateformes e-commerce ;

• Compréhension des mécaniques retail : marges, TVA, EAN, francos, MOQ, rotation des stocks ;

• Français courant ; le néerlandais et/ou l'anglais sont des atouts pour les relations fournisseurs.

Savoir-être

• Rigueur et goût du détail : la qualité de la donnée est le cœur de la fonction ;

• Diplomatie et pédagogie : la fonction retire aux gérants une autonomie historique et doit emporter leur adhésion ;

• Autonomie et sens de l'organisation dans un environnement en structuration ;

• Orientation terrain : présence régulière en magasin, proximité avec les gérants et les fournisseurs.

IV. Supervision

Ces responsabilités seront assumées sous la supervision directe du Responsable du Développement et de la Performance

V. Conditions

CDI, sous régime de 39h/semaine avec 6 repos compensatoires, chèques-repas et 13ème mois.

VI. Candidature

Merci d’adresser votre CV et votre lettre de motivation exclusivement par e-mail à l’adresse suivante : [email protected]

Clôture des candidatures le 31/08/26

📌 Responsable base de données produits (España)
🏢 Uhoda Group
📍 España