We are looking to hire a resourceful GP&W; - Chef de restaurante temático to join our stellar team at Palladium Hotel Group in Eivissa, Islas Baleares.
Growing your career as a Full Time GP&W; - Chef de restaurante temático is an awesome opportunity to develop exceptional skills.
If you are strong in leadership, communication and have the right personality for the job, then apply for the position of GP&W; - Chef de restaurante temático at Palladium Hotel Group today!

Desde Grand Palladium Palace & White Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef de restaurante temático. Misión del puesto de trabajo Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos. Tus principales funciones serán: * Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc. * Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento. * Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos. * Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. * Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas. * Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.



* Control de stock y gestión de pedidos. * Reportes al Director de A&B; y Director general del complejo de todos los informes solicitados. * Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades. * Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc. * Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: * Posibilidad de alojamiento. * Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. * Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. * Formarás parte de un equipo vibrante, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. * Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos: ¿Qué esperamos de ti? * Estudios específicos en cocina. * Experiencia de 5 años. * Inglés nivel medio. * Word, Excel y Power Point; nivel usuario. Otros requisitos deseables (no imprescindibles): * Experiencia de 6 años o más. * Inglés nivel avanzado.

REQUISITOS

Benefits of working as a GP&W; - Chef de restaurante temático in Eivissa, Islas Baleares:

● Learning opportunities
● Advancement opportunities
● Competitive salary

📌 GP&W - Chef de restaurante temático - Urgent Hiring (Ibiza)
🏢 Reconocida empresa
📍 Ibiza