We are searching for a creative Jefe de Partida to join our all-star team at DO & CO Airline Catering in Madrid.
Growing your career as a Full Time Jefe de Partida is a terrific opportunity to develop useful skills.
If you are strong in people management, presentation and have the right drive for the job, then apply for the position of Jefe de Partida at DO & CO Airline Catering today!

Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Buscamos un Jefe de Partida para cocina Halal cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo.

- Planificar y dirigir la preparación de alimentos Halal de acuerdo con las leyes dietéticas
- Supervisar al personal de cocina y asegurarse de que las tareas se llevan a cabo para cumplir las normas de calidad establecidas por el Jefe de Cocina
- Garantizar que la zona asignada funcione correctamente, incluidos el equipo, los utensilios y el almacenamiento
- Mantener el orden y la disciplina en la cocina, asegurándose de que todos los miembros del equipo siguen los procedimientos y protocolos establecidos
- Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, incluidos los requisitos de certificación Halal
- Trabajar con grandes volúmenes de producción (más de 16.000 comidas al día)



y tener capacidad de respuesta en entornos dinámicos y cambiantes

Requisitos

- 2 años de experiencia demostrada como Jefe de Partida Halal o puesto similar
- Conocimiento de las leyes dietéticas Halal y de los requisitos de certificación
- Capacidad para supervisar y formar al personal de cocina
- Gran capacidad de organización y gestión del tiempo
- Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales
- Capacidad para trabajar en equipo

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
- Aproveche la ocasión de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

DO&CO; es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

Benefits of working as a Jefe de Partida in Madrid:

● Excellent benefits
● Company offers career progression opportunities
● Attractive package

📌 Jefe de Partida - Start Immediately (Madrid)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Madrid