El Centro Tecnológico ITENE , ubicado en el Parque Tecnológico de Paterna, incorpora un/a Técnico/a de Proyectos en Biotecnología Industrial (enfoque agroalimentario) para diseñar, desarrollar y optimizar bioprocesos a escala laboratorio y piloto. Buscamos a alguien proactivo/a, riguroso/a y orientado/a a la investigación aplicada, con ganas de impulsar proyectos tecnológicos en un ambiente industrial innovador.

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Tu misión será la de participar en el diseño, desarrollo y optimización de bioprocesos a escala laboratorio y piloto, con foco en la valorización de subproductos agroalimentarios y la obtención de biomoléculas de alto valor mediante procesos upstream y downstream.

Funciones principales

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- Desarrollo, optimización y escalado de bioprocesos (enzimáticos, microbianos, extractivos), especialmente de origen agroalimentario.

- Diseño y redacción de protocolos y planes experimentales (upstream, midstream, downstream).

- Ejecución técnica de proyectos de I+D+i en sectores como alimentario, agrícola, cosmética, nutracéutica o detergencia.

- Evaluación y selección de estrategias de fermentación, extracción,



purificación y estabilización de biomoléculas y bioactivos.

- Caracterización de biomoléculas y activos bioindustriales.

- Presentación de resultados en reuniones, clientes y congresos.

- Trabajo conjunto con planta piloto para el escalado y transferencia de procesos.

Requisitos mínimos

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- Grado y Máster en Biotecnología Industrial, Bioprocesos, Tecnología de Alimentos o Industria Cosmética.

- Mínimo 3 años en laboratorio o en bioprocesos industriales / investigación aplicada.

- Inglés mínimo B2 (con prueba de nivel).

Conocimientos técnicos imprescindibles

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- Procesos upstream y downstream.

- Fermentación (aerobia y anaerobia).

- Extracción, purificación y estabilización.

- Microbiología aplicada a bioprocesos.

- Técnicas de biología molecular y bioquímica.

- Caracterización de biomoléculas.

Requisitos valorables

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- Doctorado en biotecnología o áreas relacionadas

- Conocimientos en:

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- Expresión y purificación de proteínas recombinantes. xqbhyrx

- Redacción de propuestas de I+D+i (nacionales/internacionales).

- Formación adicional en GMP, ISO 22716, ISO 22000.

#Itene

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico/a de proyectos biotecnológicos (sector agro) (Paterna)
🏢 Itene
📍 Paterna