Empresas: Arabella Golf Mallorca
Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.
CONTRATO FIJO FUNCIONES ESENCIALES Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías de su área.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
Fechar los géneros y hacer rotación lógica.
FUNCIONES DE APOYO · Mantener una fluida comunicación con el Jefe y segundo de cocina.
· Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel. xqbhyrx
· Mantener una buena relación con el equipo de sala y departamento de F&B; en general.

📌 Jefe/a de partida (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel) (Palma)
🏢 Arabella Golf Mallorca
📍 Palma