*URGENTE* Jefe/a de Partida - Cala Gamba
Antes de solicitar este puesto, por favor, lea la siguiente información sobre esta ocasión que encontrará a continuación.
Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
- Preparación de comidas y/o cenas
- Cumplimiento de la normativa de higiene y manipulación de alimentos
- Cumplir con el protocolo y funcionamiento del servicio
- Control de registros de APPCC
- Emplatado de dietas
- Limpieza de cocina, equipos, menaje, utensilios, etc.
- Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías
Requisitos
- Imprescindible conocimiento en cocina de colectividades de hospitales, residencias o cocina en colegios




- Experiencia demostrable en puesto similar de mínimo 3 años
- Buena actitud, carácter y predisposición
- Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC
- Ganas de aprender, organizado y metódico
- Compromiso e iniciativa
- Trabajo en equipo
Condiciones
- Contrato inicial de 3 meses con posibilidad a estable xqbhyrx según valía
- Jornada 39hrs
- Horario rotativo de lunes a domingo con sus dos días de descanso establecido por ley
- Turno rotativo de mañana 7:00 a 15:00 y de tarde 13:00 a 21:00
- Salario convenio restauración colectiva a 14 pagas 1700€ y a 12 pagas 1.983€ brutos al mes en ambos casos
- Incorporación inmediata
#J-18808-Ljbffr

📌 URGENTE* Jefe/a de Partida - Cala Gamba (Palma)
🏢 Compass Group Poland Sp. Z O.O.
📍 Palma