DESCRIPCIóN

¡NUEVA APERTURA en CC. BONAIRE – VALENCIA!

Brasa y Leña llega a Valencia… y queremos que formes parte del equipo

Valencia, ciudad vibrante, llena de energía y sabor, será el reciente hogar de nuestro próximo restaurante Brasa y Leña, y estamos construyendo un equipo a la altura de esta gran apertura.

Buscamos personas apasionadas, comprometidas y con vocación de liderazgo que quieran crecer con nosotros.

Buscamos 3º Encargado/a de Restaurante

Requisitos del perfil
Experiencia como camarero/a, ayudante avanzado o tercero/a de sala (ideal en restaurantes de alto volumen).
‍ Conocimiento en servicio en mesa, atención al cliente y manejo de bandeja.
Capacidad para trabajar con ritmos altos y siguiendo estándares de servicio.
Organización en la zona de trabajo: reposición, control básico de stock y orden en sala.
Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Habilidades de comunicación, actitud proactiva y orientación al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a cambios o picos de actividad.

Tus funciones como apoyo a la Dirección
Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y garantizar los estándares de calidad.




Coordinar al equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia excelente al cliente.
Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal.
Realizar pedidos, controlar stock y gestionar proveedores.
Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Apoyar en la capacitación continua del equipo y detectar oportunidades de mejora.
Reportar resultados y colaborar en decisiones estratégicas junto a la dirección.

¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido con turnos rotativos.
Jornada completa: 40h/semana.
42 días de vacaciones al año.
Un entorno de trabajo dinámico, profesional y cercano.
Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.
Formación inicial remunerada en nuestros centros de Valencia (contrato desde el primer día).
Incorporación a una marca consolidada con valores de respeto, compromiso y excelencia.

¿Listo/a para este reciente reto?

Si tienes disponibilidad, pasión por la restauración y ganas de crecer en una marca en expansión, ¡te queremos en Brasa y Leña Bonaire!

Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera

📌 ¡buscamos 3º De Sala Camarero! Cc Bonaire Brasayleña Valencia (España)
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 España