Empresas: Autograph Collection Hotels
En Palacio de Santa Paula, Autograph Collection, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con ganas de crecer profesionalmente en un entorno hotelero de referencia y comprometida con la excelencia en el servicio y la calidad culinaria. Responsabilidades principales Elaborar y presentar los platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos. Participar en la preparación, producción y servicio de las diferentes partidas de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y de los utensilios de cocina. Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio optimizado y una experiencia excelente para nuestros huéspedes. Controlar y utilizar correctamente las materias primas, minimizando desperdicios. Apoyar en la recepción, almacenamiento y conservación de productos. Requisitos Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia inicial en restaurantes u hoteles. Pasión por la gastronomía y motivación por desarrollar una carrera competente en el sector. Persona comprometida,



responsable y orientada al trabajo en equipo. Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender nuevas técnicas y procedimientos. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Disponibilidad y flexibilidad horaria. Valoramos Experiencia previa en hoteles o restaurantes de similar categoría. Interés por la cocina de calidad y la mejora continua. Orientación al detalle y al cliente. Ofrecemos Incorporación en septiembre. Contrato fijo discontinuo Jornada parcial de 30 horas semanales. Descuentos en toda la cadena Marriottt en alojamiento y F&B; Integración en un equipo dinámico y profesional. Posibilidades de aprendizaje y desarrollo dentro de Marriott International. * Formar parte de un hotel único perteneciente a la marca Autograph Collection.

Requisitos :
Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia inicial en restaurantes u hoteles. Pasión por la gastronomía y motivación por desarrollar una carrera profesional en el sector. Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender nuevas técnicas y procedimientos. Disponibilidad y flexibilidad horaria.

📌 Cocinero/a Palacio De Santa Paula Autograph Collection Granada
🏢 Autograph Collection Hotels
📍 Granada