03 ago
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Brasayleña Churracarias
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Madrid
03 ago
Brasayleña Churracarias
Madrid
Funciones
Descubra si esta posibilidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación.
Cocina y preparación de los platos de la carta
Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo
Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas)
Organización de la preparación: mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones.
Control de APPCC
Mantener un ambiente de trabajo productivo y ordenado
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado
Disponibilidad de incorporación inmediata
Ofrecemos
Contrato de trabajo indefinido a jornada completa
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Buena ambiente laboral
Turnos seguidos, excepto los días de evento que seria partido
Libranza de 2 días seguidos rotativos.
42 días de vacaciones
J-18808-Ljbffr
📌 Jefe/a De Cocina Madrid
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 Madrid