En Bristol buscamos un perfil con pasión por la pastelería artesanal y la producción metódica para reforzar nuestro equipo de obrador. Buscamos a alguien que disfrute tanto del detalle en la terminación de una tarta como del rigor de una producción de base bien organizada.

Funciones
Producción de base: Elaboración de masas, cremas, rellenos y horneados siguiendo estrictamente los escandallos y fichas técnicas.
Mantenimiento de vitrina: Asegurar que el producto luzca impecable en los momentos de mayor flujo de clientes.
Gestión de mermas y stock: Control de caducidades (FIFO) y limpieza profunda del puesto de trabajo.

Horario (20 Horas Semanales)
Lunes y Martes (Mañanas): Foco en producción y stock semanal.
Sábados y Domingos (Tardes): Refuerzo de servicio, mantenimiento de vitrina y preparación de obrador.

Condiciones
Salario: 947 € Brutos mensuales (media jornada).
Contrato: Indefinido con periodo de prueba.
Incorporación: Inmediata.

Requisitos
Experiencia demostrable en obrador o producción de pastelería.
Capacidad de trabajo autónomo y limpieza extrema en los procesos.
Se valorará conocimiento en pastelería argentina.
J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Pastelería Y Producción 20h Barcelona (España)
🏢 Sin nombre
📍 España