Ph3 El mundo es tuyo con Meliá /h3 p Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. /p h3 Beneficios /h3 ul li My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. /li li My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. /li /ul h3 Misión del Puesto /h3 p Apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad. /p h3 Funciones del puesto /h3 ul li Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero. /li li Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos. /li li Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos. /li li Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos,



asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado. /li li Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente. /li li Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento. /li li Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo. /li li Colaboración con el equipo de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo optimizado. /li li Ayuda en la limpieza post-servicio: Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo al final del turno, dejando la cocina lista para el próximo uso. /li li Apoyo en la gestión de residuos: Manejar y disponer de manera adecuada los residuos generados en la cocina, cumpliendo con las normativas de reciclaje y residuos del hotel. /li /ul h3¿Qué buscamos? /h3 ul li Formación en Hostelería, cocina o similar. /li li Experiencia mínima de 6 meses en una posición similar y en establecimiento de categoría similar. /li li Cursos de Manipulación de Alimentos. /li li Conocimientos sobre dietas y alergias. /li li Conocimiento en técnicas culinarias básicas. /li li Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. /li li Capacidad para trabajar bajo presión. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina- Sol Sancti Petri (Cádiz)
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📍 Cádiz