¿Quiénes somos?

En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un resistente enfoque en control de costes y excelencia operativa.

Obtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado.
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina

Liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo ejecución.

¿Qué buscamos?Una Persona Que

- Tenga experiencia demostrable liderando cocina
- Sepa trabajar con fichas técnicas y control de mermas
- Entienda el impacto del food cost y los escandallos
- Sepa organizar equipos y turnos
- Sea exigente con estándares y presentación
- Mantenga xhfqzwm disciplina, limpieza y orden operativo
- Tenga carácter resolutivo y capacidad de formar al equipo

Valorable
- Experiencia en gestión de stock (tipo G-Stock u otros sistemas)

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Cocina (Madrid)
🏢 Pizza Natura
📍 Madrid