Misión del puesto
Se pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto. Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.

Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera optimizado el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.

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- Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.

- Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.

- Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.

- Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.

- Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.

Requisitos

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- Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.

- Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.

- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.

- Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales.

- Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.





En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. xqbhyrx En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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📌 RESTAURANT CHEF - PARADISUS FUERTEVENTURA (España)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 España