Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y restauración nacional, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida para unirse a su equipo en Marbella.

Todos los candidatos deben asegurarse de leer atentamente la siguiente descripción del puesto y la información antes de enviar su solicitud.
Funciones:

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- Planificar, organizar y supervisar el trabajo de la partida asignada.

- Preparar y elaborar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares establecidos.

- Garantizar la correcta presentación de los platos y su envío en tiempo y forma.

- Controlar el stock de ingredientes y materiales de la partida.

- Mantener la limpieza y orden en su área de trabajo.

- Capacitar y dirigir al equipo de cocineros de la partida.

Perfil demandado:

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- Experiencia previa en puestos similares en restaurantes de alta gama.





- Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina.

- Creatividad e innovación en la elaboración de platos.

- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Oferta:

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- Contrato a tiempo completo.

- Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato.

- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un ambiente dinámico y de alto nivel.

- Beneficios extra como comidas y uniformes.

- Trabajar en un entorno de prestigio y reconocimiento en la industria gastronómica. xqbhyrx

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. a

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📌 Jefe de Partida - 3857803 (Marbella)
🏢 EXPERTA
📍 Marbella