En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo.
Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?
La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante.
Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante.
· Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato.
· Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo.
· Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos.




· Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pastelería con la visión general del restaurante.
· Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pastelería.
Requisitos generales: · Experiencia mínima de 2 años en pastelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronómicos.
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Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo.
· Formación académica en pastelería o repostería.
· Habilidades creativas y atención al detalle.
· Habilidades comunicativas y trabajo en equipo.
· Capacidad para trabajar en un contexto de ritmo rápido.
· Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Beneficios: · 3 días libres seguidos semanales.
Horario de miércoles a sábados.
· Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyección internacional.
· Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional.
· Salario competitivo y beneficios adicionales. xqbhyrx
· Posibilidades de desarrollo y formación continua.

📌 Pastelero (Santander)
🏢 Goût Rouge
📍 Santander