Descripción de la empresa

DND Siempre Bar es una empresa de hostelería ubicada en Madrid, centrada en ofrecer una experiencia gastronómica cercana y de calidad. Apostamos por una cocina sencilla pero bien trabajada, con productos frescos y propuestas pensadas para disfrutar en un ambiente informal. Valoramos el trabajo en equipo, el buen trato y la creatividad en la elaboración de platos. Buscamos personas con ganas de crecer dentro del sector y aportar ideas nuevas a nuestra carta. Descripción del puesto

Como Cocinero en DND Siempre Bar te encargarás de la preparación, elaboración y emplatado de los platos de la carta, así como de las sugerencias del día. En tu día a día organizarás la partida, controlarás las materias primas, ayudarás en la recepción de mercancía y asegurarás el correcto almacenamiento de los productos. Mantendrás la limpieza y el orden de la cocina, cumpliendo las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos.



Colaborarás estrechamente con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. Este es un puesto de jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Madrid. Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a en bares, restaurantes o locales de tapas, y buen manejo de técnicas básicas de cocina (cortes, fondos, salsas, plancha, frituras). Conocimientos de seguridad alimentaria (APPCC), manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene en cocina. Capacidad para trabajar en equipo, organización en momentos de alta demanda y orientación a la calidad del producto. Habilidad para seguir fichas técnicas y escandallos, así como interés por aportar ideas creativas a la carta. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, turnos de tarde-noche y fines de semana; se valora formación en cocina o hostelería.

📌 Cocinero (Madrid)
🏢 DND Siempre Bar
📍 Madrid