Las responsabilidades del puesto de trabajo son:
Atención al cliente:
Proporcionar un servicio amable, profesional y atento a los clientes, anticipándose a sus necesidades y proporcionando recomendaciones sobre el menú y las bebidas.
Gestión de la sala:
Supervisar y coordinar las operaciones de sala, asegurando que las mesas se atiendan de manera oportuna y optimizado, manteniendo altos estándares de servicio.
Formación del personal:
Capacitar y supervisar al personal, proporcionando orientación sobre el servicio al cliente, procedimientos operativos y estándares de calidad.
Coordinación con la cocina:
Comunicarse de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar tiempos de espera mínimos entre la toma de pedidos y la entrega de alimentos, así como para abordar cualquier solicitud especial del cliente.
Gestión de situaciones:
Resolver de manera proactiva cualquier problema en la operativa o en relación con el cliente,



manteniendo la satisfacción del cliente y protegiendo los estándares del establecimiento.
Gestión de inventario:
Dar apoyo en la supervisión del inventario de alimentos y bebidas, garantizando el almacenamiento adecuado de suministros y la realización oportuna de pedidos.
Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad alimentaria y estándares de limpieza del establecimiento.
Experiencia consolidada como Responsable de Sala.
Habilidades de liderazgo y excelencia en la atención al cliente.
Orientación al detalle y pasión por obtener los mejores resultados.
Enfoque en la mejora continua.
Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio, y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para liderar nuestro restaurante, ¡te invitamos a formar parte del equipo!
#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Sala (Barcelona)
🏢 REMA-coaching
📍 Barcelona