Un/a AJUDANT DE CUINA per unir-se a l’equip de cuina del Medplaya Hotel Sant Eloi, a la Costa Brava. Es tracta d’un hotel de temporada amb obertura de finals de maig a finals de setembre, de 3 estrelles ubicat a Tossa de Mar amb 137 habitacions.

Oportunitat d’incorporar-se a una empresa fortament consolidada al sector, amb una cultura de treball dinàmic, divers i inclús. Treballar a Medplaya vol dir formar part d'un equip compromès, centrat en el servei al client i amb un pla d’igualtat, de responsabilitat social i de sostenibilitat. Descomptes especials per a tu i la teva família a qualsevol dels nostres hotels.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Preparar aliments, incloent tasques bàsiques com rentar, pelar, tallar ingredients i preparar carns i peixos.
- Cuinar i presentar elaboracions culinàries senzilles amb autonomia i responsabilitat, seguint les indicacions de la persona responsable de cuina.
- Assegurar una correcta conservació i emmagatzematge dels aliments, respectant les condicions òptimes de seguretat alimentària.
- Mantenir en tot moment l’ordre,



la neteja i la bona imatge de l’espai de treball i dels estris utilitzats.
- Complir rigorosament amb les normes d’higiene, seguretat i salut alimentària establertes.
- Possibilitat d’assistir a les planificacions dels menús.

Requisits i habilitats

- Experiència mínima d'1 any en un lloc similar.
- Coneixements de tècniques culinàries de tall, preparació d’aliments i cocció bàsica.
- Coneixements de les normes de higiene i seguretat alimentàries.
- Capacitat per treballar de manera eficient en un entorn de ritme ràpid, mantenint l’organització i la neteja.
- Capacitat per treballar en equip.
- Motivació i interès per la gastronomia i la cuina.
- Resistència física.
- Disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.

Condicions del lloc de treball

- Incorporació immediata.
- Contracte fix-discontinu.
- Jornada completa.
- Dos dies lliures a la setmana.

#J-18808-Ljbffr

📌 AJUDANT/AJUDANTA DE CUINA - HOTEL SANT ELOI (Tosa de Mar)
🏢 MED PLAYA MANAGEMENT, S.L.UNIPERSONAL
📍 Tosa de Mar