DIRECTOR DE PROCUREMENT-APERTURA HOTEL DE 5 ESTRELLAS

Presencial | Español e Inglés | Experiencia mínima: 5 años en cargo similar | Autonomía y gestión integral

DESCRIPCION DEL PUESTO. Buscamos un Director de Procurement con sólida experiencia en el sector hotelero internacional para liderar, desde el inicio, todo el proceso de compras y aprovisionamiento de un nuevo hotel de 5 estrellas en la Comunidad de Murcia . Este rol es clave para garantizar que el proyecto cumpla con los estándares globales de calidad, eficiencia y excelencia operativa.

El candidato ideal es una persona autónoma , acostumbrada a gestionar proyectos sin depender de una central hotelera, con capacidad para coordinar múltiples proveedores, negociar condiciones óptimas y asegurar la correcta planificación, seguimiento y recepción de todo el FFE (Furniture, Fixtures & Equipment) y OSE (Operating Supplies & Equipment) , trabajando de forma coordinada con el equipo del hotel y la propiedad.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

- Planificación integral de compras desde la fase de preapertura, alineada con los estándares internacionales del proyecto.
- Definir junto con la Propiedad los conceptos esteticos y practicos/operacionales de los elementos de FFE y OSE, para asegurar la exitosa transicion de la conceptualizacion hasta la materializacion de los pedidos.
- Gestión completa del FFE y OSE , incluyendo especificaciones, pedidos, seguimiento logístico,



control de plazos y recepción final.
- Selección, evaluación y negociación con proveedores nacionales e internacionales, asegurando calidad, precio y cumplimiento contractual.
- Coordinación con los equipos de diseño, operaciones y dirección del proyecto para garantizar coherencia entre necesidades, presupuesto y cronograma.
- Implementación de procesos y herramientas de procurement eficientes y transparentes.
- Supervisión de inventarios iniciales , control documental y reporting periódico a la Dirección General.
- Garantizar el cumplimiento de normativas, estándares de marca y requisitos técnicos en todas las adquisiciones.
- Gestión autónoma , con capacidad para tomar decisiones estratégicas sin depender de una central corporativa.

REQUISITOS DEL CANDIDATO

- Experiencia mínima de 5 años como Director de Compras / Procurement Manager en hoteles de lujo o proyectos de apertura.
- Conocimiento profundo de FFE y OSE en entornos hoteleros de alta categoría.
- Dominio de español e inglés (oral y escrito).
- Experiencia en negociación con proveedores internacionales.
- Capacidad demostrada para gestionar proyectos complejos con autonomía.
- Excelentes habilidades de organización, comunicación y liderazgo.
- Disponibilidad para en oficina en la Región de Murcia .
- Fecha de inicio entre los meses de Septiembre y Octubre de 2026

#J-18808-Ljbffr

📌 Director de compras (procurement) para apertura hotelera (Murcia)
🏢 Condado de Alhama
📍 Murcia