King's College Soto de Viñuelas, ubicado en Tres Cantos, busca un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, organizado/a y comprometido/a para incorporarse al equipo al inicio del próximo curso escolar. Esta posición tiene carácter temporal para cubrir una baja médica y ofrece una excelente oportunidad para formar parte de un entorno educativo internacional de primer nivel.

RESPONSABILIDADES:

- La principal responsabilidad del Jefe/a de Cocina será coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del centro, garantizando la elaboración de menús equilibrados, saludables y de alta calidad para alumnos y personal del colegio.
- Será responsable de organizar al equipo de cocina, distribuir tareas, supervisar los procesos de preparación y servicio, y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidos por el centro.
- Asimismo, gestionará el control de existencias, pedidos, recepción de mercancías y almacenamiento de productos, velando por una gestión productivo de los recursos y minimizando el desperdicio alimentario.
- Además, colaborará con la dirección y el equipo de comedor para garantizar un servicio excelente,



adaptándose a necesidades dietéticas específicas y contribuyendo a promover hábitos de alimentación saludables entre los alumnos.

EL CANDIDATO IDEAL DEBE TENER:

- Formación en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.
- Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
- Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares.
- Conocimientos sólidos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria.
- Experiencia en gestión de equipos de cocina.
- Capacidad de organización, planificación y liderazgo.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad del servicio.

SE VALORARÁ:

- Experiencia previa en comedores escolares, colectividades o entornos educativos.
- Conocimientos de nutrición y elaboración de menús infantiles.
- Capacidad para gestionar servicios con un elevado volumen de comensales.
- Disponibilidad para incorporarse a principios del curso escolar.

OFRECEMOS:

- Incorporación a un reconocido centro educativo internacional.
- Contrato temporal para cobertura de baja médica.
- Jornada completa.
- Salario de 25.000 € brutos anuales.
- Entorno de trabajo profesional, colaborativo y orientado a la excelencia.

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📌 Jefe/a de cocina (sustitución) (Madrid)
🏢 Inspired Education Group
📍 Madrid