03 ago
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GRUPO CAPPUCCINO
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Marbella
03 ago
GRUPO CAPPUCCINO
Marbella
En Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Cocineros/as que compartan nuestra dedicación por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle, y que se unan al equipo de Marbella.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
- Asegurarse una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
- Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
- Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.
Según la experiencia, incorporamos:
- Jefe/a de Partida
- Cocinero/a
- Pica o friegaplatos
Requisitos:
- Diplomado en cocina. Se valorará titulación en la Escuela de Hostelería.
- Experiencia demostrable en cocina.
- Experiencia con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.
- Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (grill, horneado, cocción…)
- Capacidad para seguir los procedimientos sanitarios.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidades para la comunicación con el personal.
- Excelente condición física y resistencia.
- Disponibilidad horaria para trabajar de lunes a domingo, en turno seguido rotativo de mañana o tarde, con 2 días libres también rotativos.
En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo vibrante y multicultural.
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📌 Cocinero/a y/o Ayudante - Cappuccino Marbella
🏢 GRUPO CAPPUCCINO
📍 Marbella