Las responsabilidades del puesto de trabajo son:

Atención al cliente:

- Proporcionar un servicio amable, cualificado y atento a los clientes, anticipándose a sus necesidades y proporcionando recomendaciones sobre el menú y las bebidas.

Gestión de la sala:

- Supervisar y coordinar las operaciones de sala, asegurando que las mesas se atiendan de manera oportuna y eficiente, manteniendo altos estándares de servicio.

Formación del personal:

- Capacitar y supervisar al personal, proporcionando orientación sobre el servicio al cliente, procedimientos operativos y estándares de calidad.

Coordinación con la cocina:

- Comunicarse de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar tiempos de espera mínimos entre la toma de pedidos y la entrega de alimentos, así como para abordar cualquier solicitud especial del cliente.

Gestión de situaciones:

- Resolver de manera proactiva cualquier problema en la operativa o en relación con el cliente,



manteniendo la satisfacción del cliente y protegiendo los estándares del establecimiento.

Gestión de inventario:

- Dar apoyo en la supervisión del inventario de alimentos y bebidas, garantizando el almacenamiento adecuado de suministros y la realización oportuna de pedidos.
- Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad alimentaria y estándares de limpieza del establecimiento.
- Experiencia consolidada como Responsable de Sala.
- Habilidades de liderazgo y excelencia en la atención al cliente.
- Orientación al detalle y pasión por obtener los mejores resultados.
- Enfoque en la mejora continua.

Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio, y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para liderar nuestro restaurante, ¡te invitamos a formar parte del equipo!

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📌 Jefe/a de sala (Barcelona)
🏢 REMA-coaching
📍 Barcelona