Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en Palma de Mallorca , EXPERTA selecciona un Jefe de Cocina para unirse a su equipo.

Funciones principales:

- -Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.
- Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, siguiendo las tendencias gastronómicas y las preferencias de los clientes.
- Gestionar el inventario y el control de costos, garantizando el uso adecuado de los recursos y minimizando el desperdicio.
- Entrenar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil demandado:

- Experiencia previa como Jefe de Cocina en establecimientos de alta gama o de lujo.




- Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y presentación de platos.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Fluidez en español, con conocimientos básicos de inglés.

Oferta:

- Contrato a tiempo completo, con posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo y beneficios extra.
- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y de una empresa reconocida en el sector de hostelería y restauración de lujo.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. a

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📌 Jefe de Cocina - 3342096 (Palma)
🏢 EXPERTA
📍 Palma