Buscamos un/a Encargado/a de Producción Alimentaria para coordinar, supervisar y liderar la actividad productiva durante su turno, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.

La persona seleccionada como Encargado/a de Producción Alimentaria actuará como enlace entre los diferentes departamentos de la empresa, colaborando estrechamente con dirección técnica, planificación, mejora continua, mantenimiento y responsables de sección para asegurar el correcto funcionamiento de la planta.

Funciones

- Coordinar la producción diaria en las áreas de cocina, elaboración, envasado, almacén y limpieza.
- Supervisar y apoyar a los encargados/as de sección y equipos operativos.




- Garantizar el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria.
- Resolver incidencias operativas, técnicas y relacionadas con el personal.
- Coordinar arranques, cambios de producto y paradas de línea.
- Formar y desarrollar al personal a su cargo.
- Liderar, motivar y acompañar al equipo en el día a día.
- Fomentar un entorno de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el compromiso.
- Gestionar conflictos de manera eficaz y constructiva.
- Detectar necesidades formativas y promover el crecimiento cualificado de los equipos.

Ofrecemos
- Jornada completa con turnos de mañana y tarde.
- Incorporación por empresa. xcskxlj
- Salario según convenio.

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📌 Encargado/a de producción (Villafranca)
🏢 PROMAN Spain
📍 Villafranca