2º Jefe/a de CocinaPara nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar, ubicado en Tomares.Responsabilidades- Realizar las tareas de cocina durante el servicio.- Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.- Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.- Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.- Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.- Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.Qué ofrecemos- Incorporación: inmediata- Contrato fijo.- Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas).- Salario: 16.183,44 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas,



complementarias...)- Más variable por consecución de objetivos.- 2 días de descanso a la semana.- Ubicación: Av. del Aljarafe, 14, 41940 Tomares, Sevilla- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.Perfil ideal- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.- Buenas habilidades de liderazgo.- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.- Ganas y energía para crecer con nosotros!¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión yRock&Roll, ¡este es tu sitio!En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.#J-18808-Ljbffr

📌 2º Jefe/A De Cocina | Sibuya Tomares (Sevilla)
🏢 Sibuya
📍 Tomares