Para grupo de restauración buscamos incorporar un/a Gerente para liderar la gestión integral de uno de nuestros establecimientos.. Si eres una persona apasionada por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.. ¿Cuál será tu misión?. Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando la operativa diaria, coordinando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rentabilidad definidos por la compañía..FuncionesDirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante..Liderar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados..Organizar los cuadrantes de trabajo, turnos, vacaciones y necesidades de personal..Supervisar el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente..Gestionar y resolver incidencias operativas y de atención al cliente..Controlar aperturas, cierres de caja y procedimientos administrativos del establecimiento..Gestionar pedidos, recepción de mercancía, inventarios y control de stock..Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria..Analizar los principales indicadores del negocio (ventas, costes, productividad y rentabilidad), proponiendo acciones de mejora..Colaborar en los procesos de selección,



acogida y formación de nuevas incorporaciones..Impulsar acciones comerciales y de fidelización para contribuir al crecimiento del restaurante..Coordinar la comunicación entre los distintos departamentos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos..RequisitosExperiencia mínima de 3 años gestionando restaurantes o establecimientos de restauración organizada..Experiencia liderando equipos multidisciplinares y de gran volumen..Conocimientos de gestión de costes, compras, inventarios y control de resultados..Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones..Orientación al cliente, a la calidad del servicio y a la consecución de objetivos..Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas..Perfil dinámico, resolutivo, proactivo y con iniciativa..¿Qué ofrecemos?Incorporación en Septiembre a un Grupo de Restauración consolidado..Contrato indefinido..Jornada completa con dos días de descanso semanales..Salario competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto..Capacitación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional..Formar parte de un equipo dinámico, comprometido con la excelencia y la innovación en el sector de la restauración.Experience: Not requiredLanguages: English – AdvancedEmployment: Full-timeAbout ConsultoriaRestaurante temático#J-18808-Ljbffr

📌 Director/A Para Grupo De Restauración (Madrid)
🏢 Burger King
📍 Madrid