¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector? En Restalia Holding —creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco— llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio. Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.

¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo.

Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.

Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.

Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, queremos conocerte. Postúlate a nuestra oferta y forma parte del equipo interno de Restalia. El talento es lo que nos hace grandes.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES

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- Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.

- Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.

- Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.





- Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.

- Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.

- Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.

- Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.

- La zona de actuación abarca Centro.

HABILIDADES Y COMPETENCIAS

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- Altas habilidades de comunicación y de escucha.

- Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.

- Orientación a resultados.

- Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.

- Habilidades en la resolución de problemas.

- Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.

PERFIL DESEABLE

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- Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.

- Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.

- Valorable formación superior.

- Manejo de paquete Office y Office 365.

- Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.

- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.

SE OFRECE

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- Posición fiable, con contrato indefinido, a jornada completa.

- Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional. xcskxlj

- Vehículo, portátil y móvil de empresa.

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📌 Asesor/a de operaciones (Madrid)
🏢 Grupo Restalia
📍 Madrid