¿Eres un cualificado de la hostelería con visión estratégica y pasión por el servicio al cliente? En Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos un perfil cualificado para liderar la operativa y supervisión de uno de nuestros puntos de venta (outlets), garantizando los más altos estándares de calidad y eficiencia.Tus responsabilidades principales:- Gestión Operativa: Planificar y organizar el servicio del outlet, asegurando una estructura eficiente y rentable según la categoría del establecimiento.- Liderazgo de Equipo: Gestionar el equipo de sala, organizar turnos de trabajo y velar por que cada miembro cumpla con sus funciones con excelencia y prontitud.- Estrategia Gastronómica: Definir, junto a Cocina y Dirección, la oferta de servicios (carta, menús, etc.) y asesorar personalmente al cliente en sus elecciones gastronómicas.- Control de Recursos: Gestionar el aprovisionamiento, inventarios y procesos de montaje y cierre para asegurar resultados económicos óptimos.- Imagen y Protocolo:



Supervisar la puesta en escena del local para crear un entorno confortable y una imagen impecable acorde a nuestra identidad.¿Qué buscamos en ti?- Formación: Grado Medio o Superior en Hostelería y carnet de manipulador de alimentos en vigor.- Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto de responsabilidad similar.- Idiomas: Nivel superior de Inglés (C1). Valoraremos muy positivamente un tercer idioma (Alemán, Francés o Ruso).- Habilidades Técnicas: Se valorarán conocimientos en sumillería, protocolo, coctelería o corte de jamón.- Persona organizada, con capacidad de mando y clara orientación a resultados.Lo que te ofrecemos:- Incorporación a un resort de prestigio internacional con un equipo multidisciplinar.- Entorno de trabajo dinámico y profesional.- Posibilidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial consolidado.¿Estás listo para liderar uno de nuestros espacios gastronómicos? Si buscas un proyecto donde tu experiencia y criterio marquen la diferencia, envíanos tu CV hoy mismo.¡Únete al equipo de Oliva Nova y lleva tu carrera al siguiente nivel!

📌 Maitre (Oliva)
🏢 Grupo Oliva Nova
📍 Oliva