Seleccionamos Encargado/a de Bar/Cafeterías para el Gran Hotel Bali.

Tareas

1. Dirigir, planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades de su área, incluido los eventos y banquetes.
- Supervisar el montaje de las distintas cafeterías y pubdiscoteca.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
- Organizar los turnos de trabajo.
- Supervisar la correcta limpieza de las distintas cafeterías, pub-discoteca y zonas correspondientes a su área.
- Cumplimentar los partes de mantenimiento de acuerdo con las deficiencias detectadas.

- Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo consiguiendo un ambiente de trabajo óptimo con colaboradores motivados y comprometidos.
- Supervisar la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías de uso en el departamento de su responsabilidad.




- Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio, incluido atender las posibles quejas y reclamaciones.
- Participar en el proceso de selección, acogida y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen a su departamento.
- Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a su cargo.
- Responsabilizarse en su área de la correcta aplicación y seguimiento de los procedimientos de calidad implantados en el hotel (Q de calidad Turística).
- Poner en marcha planes de acción con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente tanto interno como externo, mejorar la calidad del servicio e incrementar la productividad realizando un seguimiento de las mismas y reportando a la Dirección.

Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles.

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📌 Encargad@ de Bar-Gran Hotel Bali (Benidorm)
🏢 Grupo Bali Hotels
📍 Benidorm