Misión del puesto

Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra productivo y una experiencia excelente para cada cliente.

Responsabilidades

- Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
- Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
- Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
- Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
- Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
- Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).

Formación

- ESO o Grado Superior.
- Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).

Idiomas

- Español.
- Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).

Conocimientos específicos





- Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
- Organización, dinamismo y orientación al detalle.
- Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.

Experiencia

- 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

Estructura de igualdad y diversidad

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, promovemos una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjuntamente y globalmente. Operamos con un enfoque inclusivo, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente por motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad, y creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.

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📌 Bartender - Me Ibiza (S'Argamassa)
🏢 Melia Hotels International
📍 Ibiza